2011/12/1 銀座ミツバチのチャリティー蜜蝋キャンドル終了

優しさを灯して、幸せの贈りもの。

子供たちの明日が、日本中の笑顔が、少しでも明るく輝きますように。そんな願いをこめて、松屋ではクリスマスのチャリティー蜜ロウソクを作りました。家族や大切な人と過ごす聖夜を、温もりある灯が照らす。あなたが灯したクリスマスの優しさを贈りものにする「幸せのおすそわけ」です。

灯すとほのかなハチミツの香り。油煙が少なく、消した後もイヤな匂いがしません。蜜蝋の自然なハチミツ色も美しく魅力的です。 売り上げの収益は全額、桃・柿育英会を通して東日本大震災で被災された遺児の支援に充てられます。

期間:2011年12月01日~2011年12月24日
 

名称

松屋銀座

住所

東京都中央区銀座3-6-1  地下1階 銘家逸品

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パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ フロマージュブラン エイル・ダンジュ2011天使の翼

半生に熟成焼きした生地にキャラメルリンゴをしのばせ、はちみつの香りが豊かなフロマージュブランと合わせました。まわりをホワイトチョコの天使の翼で囲みました。
女性パティシエならではの視点で素材の美味しさを引き出し、ディティールに活かす岩柳シェフ。天使の羽をイメージしたホワイトチョコレートのデコレーションは、お母さんとしての優しさが表れています。
価格:4830円(16日まで)

タント・マリー ショコラ フェミナン

フロマージュブランとレモンの酸味、はちみつとホワイトチョコの甘みが優しいバランスのケーキ。
シンプルなデザインの中に手の込んだ味の組み立てで定評のある新崎シェフ。伝統フランス菓子の美味しさをベースに、ハートの形とホワイトチョコレートのサークルで「絆」を表現しています。

価格4725円(16日まで)

キャンティ 銀座はちみつレモン

アーモンドスポンジの間に、甘酸っぱいレモンのコンフィやクリーム、ジュレをはさみ、銀座はちみつのホワイトチョコムースでくるみました。チョコレートの青い地球を割ると、サプライズギフトが!
「人と人の絆を考えるとき、まず思い浮かぶのは青い地球」という想いをまっすぐに表現した安崎シェフ。その感性はもちろん、ハチミツとレモン風味の完成度、美味しさは抜群です。

価格:5250円(16日まで)