2018/1/19~20 福井市を訪問しました 

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銀座ミツバチプロジェクトが福井市に伺いました。「美山上味見地区」の地元素材を使った商品開発やメニュー作りのお話を聞き、「かじかの里殿下地区」では趣味で養蜂を行う農家がミツバチ体験農園を組み込む農泊への取り組みや、食にこだわった農家レストラン民宿の、おもてなしへの取り組みなどそれぞれの地元の方と交流を深めることが出来ました。また、松枯れで歯抜けになった防風林の再生を兼ねオリーブを産地化する取り組みを見学し、今後の福井産オリーブ商品の登場が楽しみです。

 
 
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砂丘地オリーブ畑の取り組み

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